La cuvée 2006 de l’Institut pour les Technologies de l’Information et de la Communication Apple a définitivement dépassé le stade de l’expérimentation. Organisé pour la troisième année consécutive, suite à la signature de l’accord-cadre qui lie Apple à l’Éducation nationale, l’ITICA est désormais synonyme d’étape obligée du développement des technologies numériques dans l’éducation. Après deux éditions à l’école de la Fondation Nicolas Hulot dans le Morbihan (voir ITICA 2005), deux manifestations se sont déroulées à 7 jours d’intervalle, à Paris, au Palais de la découverte et à Biarritz. Les deux événements étaient soutenus par les acteurs impliqués localement dans le développement du numérique : les CRDP (Centre Régional de Documentation Pédagogique) de Paris et Versailles pour l’édition parisienne, l’académie de Bordeaux pour celle de Biarritz. Cette première édition Grand Sud était plus particulièrement destinée aux enseignants des académies de Toulouse et de Bordeaux. Aux premiers jours des vacances de la Toussaint, alors qu’un véritable été indien était plutôt propice au surf, plus d’une centaine d’enseignants ont décidé de s’enfermer pendant deux jours devant des Mac, de 8 heures du matin à plus de minuit le soir. Des enseignants moteurs, qui motivent souvent leurs collègues une fois de retour dans leurs établissements respectifs.